Cách 1: Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai hầm gà (hoặc vịt, bồ câu, chim cút)
• Nguyên liệu: 5g Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai, 1 con gà mái (1500g), 15g bột ngọt, 30g tiêu xanh, 30g gừng, 10g muối ăn, 100ml rượu vang, 2000ml nước
• Phương pháp: Gà được làm sạch và loại bỏ nội tạng, sau đó cho các thành phần còn lại vào và đun lửa nhỏ trong vòng 2 giờ (có thể sử dụng nồi áp suất để rút ngắn quá trình hầm) là có thể sử dụng được
• Công dụng: Giúp khí huyết lưu thông, chuyên trị thiếu máu, liệt dương, xuất tinh ngoài về đêm, đau thắt lưng và đầu gối, phụ nữ tắt kinh nguyệt, ho và ra mồ hôi trộm, chống lão hóa, làm đẹp da
Cách 2: Đông Trùng Hạ Thảo nấu Soup
• Nguyên liệu: 5g Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai, vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ thích, 10 quả trứng luộc chín, bột năng, 1 quả trứng gà, 25g bột báng
• Chế biến: Ngâm nấm khô trong nước cho nở ra rồi thái sợi. Ngâm bột báng trong nước trước 1h cho nở ra rồi luộc chín. Phi thơm hành tím rồi cho nấm vào xào chín.
Sau đó, cho 5g Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đánh tan 1 quả trứng vào nồi soup đang sôi. Quậy 3 thìa bột năng với 1lít nước cho vào nồi soup khuấy đều đến khi có độ sánh thì ngưng
• Công dụng: Chứa nhiều protein dồi dào, ngăn ngừa đau họng, trị cảm cúm hiệu quả, ăn rất thơm ngon, dễ ăn
Cách 3: Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai nghiền bột nấu cháo
Dùng từ 1-2g Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai xay nhuyễn và rắc lên bát cháo (hoặc có thể hầm cháo với những thực phẩm khác). Phương pháp này tăng cường hồi phục chức năng cho người bệnh, trị hen suyễn, suy kiệt
Cách 4: Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai hãm kiểu uống trà
Dùng khoảng từ 0.2g-0.5g Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai ngâm trong cốc nước nóng (loại nhỏ) 60-70oC khoảng 5 phút và uống rồi nhai hết cả xác. Phương pháp này sẽ tăng cường sức đề kháng, giảm oxy hóa, đẹp da, tăng cường lưu thông máu và ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư, hiếm muộn
Cách 5: Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai ngâm rượu
• Nguyên liệu: 10g Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai ngâm với 0.5 lít rượu trắng
• Phương pháp: Ngâm Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai trong rượu khoảng 20-30 ngày, sau khoảng thời gian trên có thể dùng mỗi ngày từ 15-20ml
• Công dụng: Trị đau thắt lưng, mỏi gối, liệt dương, kích thích tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cơ thể
Cách 6: Đơn giản nhất
Dùng 5,6 cọng Đông Trùng Hạ Thảo Kim Lai ( Khoảng 0.5g ĐTHT) nhai kĩ nuốt uống với 1 ly nước lọc.
